Tortino di patate e cavolfiore
Un antipasto sfizioso, pronto in poco tempo, ideale in qualsiasi periodo dell’anno e a base di verdure? Vi proponiamo i tortini di patate e cavolfiore! Ecco
Read More
IL CATARRATTO
Il Catarratto è un vitigno tra i più antichi a bacca bianca in Sicilia e per questo, anche, uno dei più coltivati. La sua resa
Read More
AV01 catarratto 2018 tra i migliori 20 vini orange wine italiani
Per emozionarti non ci vuole la perfezione, ci vuole eleganza. Nel settore enologico i consumatori occasionali sono anche quelli più attratti dai vini piacevoli, che
Read More
il catarratto di alcamo
A metà strada tra Palermo e Trapani il paesaggio è collinare, dominato ovunque dai vigneti, incantevoli filari disposti ordinatamente e ben coltivati. Siamo ad Alcamo,
Read More
verticale di BELEDA, annate 2015, 2017, 2019
Il Beleda è un Cataratto in purezza, fiore all’occhiello del vitigno di Alcamo. La sua etichetta dalle sembianze di una carta stropicciata mostra, attraverso
Read More
Nel Firmamento, La cucina di Pino Cuttaia, D. Visiello, magazine n.8
Senza memoria non può esserci futuro: solo il netto dominio della tradizione può ispirare un’innovazione illuminata e mai banale. Pino Cuttaia, chef e patron
Read More
Un paesaggio e qualche storia
Vediamo il paesaggio con gli occhi e lo percepiamo con gli altri sensi. Questo pensiero oggi può essere espresso anche in merito ad una degustazione. La
Read More
AV01, Grazie
La gratitudine è il risultato della gratia ricevuta, senza gratia non c’è gratitudine, il principio sta sempre nella gratia ricevuta; la gratia rientra nell’ordine
Read More
La nuova etichetta Rallo
Il vino è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione, parziale o totale, del succo del frutto della vite, dell’uva; ma non è una bevanda
Read More- 1
- 2