#byob 2023
Ritorna #Byob, l’appuntamento che Rallo Azienda Agricola ha creato per favorire lo scambio di idee, visioni, spunti, e condividere un momento di confronto tra le figure portanti della migliore ristorazione siciliana. Il tutto, sempre e rigorosamente in compagnia del proprio vino del cuore.
L’appuntamento è per lunedì 27 e martedì 28 novembre a Palermo.
Sarà il Salone degli Specchi dell’Hotell delle Palme la splendida location in cui alle 17 prenderà avvio il dibattito il cui tema sarà
“La critica gastronomica nella ristorazione. Vantaggi e debolezze di un sistema a servizio del miglior made in Italy.”
Condurrà il dibattito il professor Gianfranco Marone dell’ Università degli Studi di Palermo.
Media partner: Wine in Sicily
#byob – bring your own “white” bottle!
…ne sentiremo e berremo delle belle 😉
