LINGUINE CON LE COZZE
Gli spaghetti con le cozze in bianco, chiamati a volte anche “alla marinara”, sono un buonissimo primo piatto di pesce, un classico intramontabile della cucina
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verticale di BELEDA, annate 2015, 2017, 2019
Il Beleda è un Cataratto in purezza, fiore all’occhiello del vitigno di Alcamo. La sua etichetta dalle sembianze di una carta stropicciata mostra, attraverso
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NONsolovino intervista il violinista Vincenzo Cecere
Lo desideriamo, lo sogniamo oramai da più di un anno. Ci manca, da morire, il buio della sala. Il sipario che si apre, l’attesa
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